BR
BR Fernsehen So,02.06.
Kein Steak mehr aus der Region?
Schlachthöfe in Franken unter Druck
Ein Film von Cornelia Benne
Fleisch essen? Ja gerne, sagen über 80
Prozent der Deutschen. Darüber, wie die
Tiere, die später auf dem Teller lan-
den, gehalten werden, wissen wir dank
verschiedener Siegel auch immer mehr.
Aber über das Thema Schlachten ist
wenig bekannt. Landwirte und Metzger
brauchen sie. So auch in Aschaffenburg,
wo die Stadt den Schlachthof schließen
